Betáraztál lisztből? Íme néhány recept hogy ne maradjon a nyakadon

2230.hu

A koronavírus-pánik következtében rengeteg embert elkapott a bevásárlási láz. A tartós élelmiszerek mellett elsősorban a liszt fogy a legjobban a boltok polcairól.

Íme néhány recept arra az esetre ha betáraztál lisztből es feltett szándékod hogy el is használd:

Pizza recept

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 ek olaj
  • víz

Ez egy nagyon egyszerű pizzatészta recept, még futtatni sem kell az élesztőt.

  1. A hozzávalókat egy tálba tesszük és összedolgozzuk kb 2,5 dl langyos vízzel (fokozatosan öntsd hozzá).
  2. Lisztezett felületen nyújtsd ki (én speciál a 0,5 centi környéki vastagságú pizzát szeretem, de ez ízlés kérdése lehet vastagabb is)
  3. A kinyújtott tésztád tedd egy lisztezett tepsibe. Ilyenkor jön jól ha paradicsom konzervet is spájzoltál, de a gyereknek szoktunk sütni sima ketchupos pizzát is.
  4. Pakold meg „ami van otthon” feltétekkel és mehet a sütőbe kb 200-220 fokon 10-15 perc alatt elkészül. Sütés közben nem árt ránézni néha.

Lángos recept

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 1-2 teáskanál pizza fűszerkeverék (elhagyható)
  • 3 evőkanál olíva olaj
  • 2 evőkanál kefir
  • 1,5-2 dl víz

Az elkészítése nagyon egyszerű:

  1. A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük és összedolgozzuk
  2. Hozzáadjuk az olajat, kefirt és a vizet ezután összedolgozzuk a tésztát
  3. Felvágjuk nagyjából fél zsemlényi darabokra és vagy nyújtófával vagy olajos kézzel lángos formájú darabokat készítünk belőlük
  4. Mehet is bele a forró olajba
  5. Minkét oldalát megsütjük, majd lecsepegtetjük és már lehet is tálalni

Élesztő nélküli házi kenyér recept

Hozzávalók:

  • 4.5 dl hideg tej
  • 1 evőkanál ecet
  • 550 g finomliszt
  • 1.5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1.5 teáskanál só

Elkészítés:

  1. Az ecetet és a tejet összeöntjük, félretesszük, a sütőt be lehet izzítani 220 fokra
  2. A lisztet, a szódabikarbónát és a sót egy keverőtálba tesszük
  3. Ráöntjük az ecetes tejet és jól összedolgozzuk (nem árt sietni ezzel a lépéssel mivel az ecet hamar reakcióba lép a szódabikarbónával és minél hamarabb kerül a sütőbe annál levegősebb lesz)
  4. Ha ez megvan egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tészta tetejét kicsit vágdossuk be
  5. Mehet a sütőbe ahol kb 25 perc alatt készre sütjük (közben azért nézzünk rá párszor)

Elronthatatlan bögrés csokis süti recept

Hozzávalók (egy bögre 2,5 dl):

  • 1/4 bögre vaj
  • 1 bögre apróra tördelt étcsokoládé
  • 1 bögre cukor
  • 3 tojás
  • 1/4 bögre cukrozatlan kakaópor
  • 2 csipet só
  • 1,5 bögre liszt

Elkészítés:

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy kb 20×20-as tepsit kibélelünk sütőpapírral
  2. Megolvasztjuk a csokit a vajjal vízgőz felett
  3. Ha megvan vegyük le a tűzről és öntsük bele a cukrot és jól keverjük el
  4. Folyamatos kevergetés mellett egyesével adjuk hozzá a tojásokat
  5. Ezután mehet bele a liszt, a kakaó és a só.
  6. Ha jól elkevertük mehet a tepsibe és ezután a sütőbe
  7. Sütési idő 20-30 perc. Figyelni kell, mivel a sütési idő függ a tepsi méretétől, a tészta vastagságától, a sütő különböző paramétereitől.

És így a végére egy kis vidámság, a többségnek vicces lesz ez a kép, aki meg valamiért magára veszi annak bocs 😃

👉Egyszerű receptek👈

Kapcsolódó cikkek