5 féle kovászos uborka recept – melyik lesz a nyár kedvence?

A kovászos uborka igazi nyári klasszikus. Szinte minden családnak megvan a saját bevált receptje: van, aki kenyérrel készíti, más krumplival, valaki rengeteg fokhagymával, más pedig a roppanós állagra esküszik. Most összegyűjtöttünk öt változatot, hogy idén kipróbálhass valami újat is. 🥒☀️ 1. Klasszikus kovászos uborka – ahogy a nagymamák készítik Hozzávalók: Elkészítés: Tipp: Ha nagyon meleg van, már 2 nap alatt kész lehet. 2. Kenyér nélküli kovászos uborka – krumplis módszer Sokan erre esküsznek, mert tisztább ízű. Plusz hozzávaló: A kenyér helyett ezt tedd az üveg tetejére. Hirdetés Előny: ✔️ kevésbé…

Bővebben >>

Kovászos uborka az igazi magyar ‘gyógyszer’

Méltatlanul keveset fogyasztunk ebből a remek savanyúságból pedig jót tesz szervezetünknek, sőt tanulmányok igazolják hogy hatással van a lelki vilagunkra is. Néhány hónapja olvastam egy cikket miszerint egy tanulmányban a szorongás valamint a neuroticizmus elleni hatásait vizsgálták és egyértelműen bebizonyosították hogy ezek csökkenthetők kovászos uborka fogyasztásával. A magyarázat: mivel az erjesztett ételek az emésztőrendszer számára nagyon hasznos probiotikumokat tartalmaznak és – bár nem teljesen tisztázott a köztük lévő kapcsolat de – a tudósok úgy vélik az egészséges emésztőrendszer összefüggésben áll az agy különböző funkcióival mint az idegesség, a szorongás vagy…

Bővebben >>